Ingrediënten voor 8 Personen
4 hardgekookte eieren
30 g Hela Kruiden Ketchup Pinda
1 bosui
1 el sesamzaadjes
50 g gemengde sla
Voorbereiding
- Snijd de bosui in dunne ringen.
- Pel de hardgekookte eieren en snijd deze doormidden.
- Haal het eigeel met een vork uit de gehalveerde eieren. Doe het eigeel apart in een schaaltje.
- Prak het eigeel met een vork en meng met de Hela Kruiden Ketchup
Pinda tot een glad mengsel. - Verdeel het mengsel over de eiwitten met een lepel of door het
mengsel in een spuitzak te doen en toefjes te maken. - Verdeel de gemengde sla over een bord en leg hier de gevulde eitjes op.
- Garneer de gevulde eitjes met de bosui en sesamzaadjes.
Smakelijk!
