Ingrediënten voor 2 Personen
160-200 g fusilli
100 g feta kaas
70 g groene olijven
100 g groene aspergetips
20 g kappertjes
10 cherrytomaatjes
1 rode ui
Olijfolie
Hela Kerrie-Ananas Dressing
Voorbereiding
- Bereid de fusilli zoals aangegeven op de verpakking.
- Snijd de feta in blokjes van ongeveer 2x2 centimeter.
- Halveer de cherrytomaatjes.
- Snijd de rode ui in ringen.
- Snijd een dun plakje van de onderkant van de aspergetips af en was ze grondig.
- Verhit olijfolie in een pan en roerbak de aspergetips in ca. 4 minuten beetgaar.
- Meng de fusilli met de cherrytomaatjes, rode ui en de kappertjes.
- Voeg de groene olijven en de feta toe.
- Leg de gebakken groene aspergetips op het gerecht.
- Dresseer met Hela Kerrie-Ananas Dressing
Smakelijk!
