Ingrediënten voor 2 Personen
200 g gemengde sla
250 g halloumi
1 appel (elstar of jonagold)
1 blikje gegrilde kikkererwten
Tuinkers (optioneel)
Hela Honing-Mosterd Dressing
Voorbereiding
- Verhit een grillpan zonder olie of boter en bak hierin de halloumi aan beide kanten goudbruin.
- Snijd de appel in blokjes van 2x2 centimeter.
- Meng de sla met de kikkererwten en stukjes appel.
- Snijd de gegrilde halloumi in reepjes.
- Beleg de salade met de halloumi reepjes.
- Dresseer met Hela Honing-Mosterd Dressing.
- Garneer eventueel met tuinkers, rode kool kiemen of andere kiemgroente.
Smakelijk!
