Ingrediënten voor 2 Personen
10 snoeptomaatjes
75 gr mais
200 gr falafel
1 avocado1 sjalot, fijngesnipperd
1 teentje knoflook, geperst
Handje peterselie, fijngesneden
2 bieten wraps
50 gr feta
1/2 bakje tuinkers
4 el Hela Kerrie-Ananas Dressing
Zout en peper
Voorbereiding
- Snijd de snoeptomaatjes doormidden en laat de mais uitlekken. Bak de falafel volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Maak de guacamole door de avocado te prakken de sjalot, knoflook en peterselie. Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Bestrijk elke wrap met guacamole. Leg hierop enkele balletjes warme falafel en maak af met de mais, tomaat, feta en tuinkers.
- Schenk 2 tl Hela Kerrie-Ananas Dressing over de wrap en vouw dicht.
- Serveer met extra Hela Kerrie-Ananas Dressing.
Smakelijk!
