Bak het rundergehakt rul in een hete pan. Voeg paprikapoeder, uienpoeder, mosterd en augurken sap toe en bak kort
Knip ondertussen de zak chips over de lengte open zodat je een open ‘tray’ krijgt.
Verdeel het warme gehakt over de chips.
Drizzle de Hela Goudse Kaassaus royaal over het gehakt direct uit de fles en top af met de augurkenblokjes, fijngesneden sjalot, kaasblokjes en bieslook.
Serveer direct terwijl de chips nog crunchy zijn.