English (UK)
English (UK)
Pokebowl
Met Hela Wasabisaus als smaakmaker.
for 4 persons
Ingredients
300 g edamame boontjes
100 g fijn gesneden rode kool
16 gehalveerde cherry tomaatjes
2 avocado's
250 g rijst
3 radijsjes
4 el Hela Wasabisaus met Mierikswortel
1 el sesamzaad
1,5 tl knoflookpoeder
Preparation
Meng de olijfolie met het gerookte paprika en knoflookpoeder. Spoel de kikkererwten af en voeg het oliemengsel eraan toe.
Rooster de kikkererwten 10 minuten in de oven op 200 graden.
Kook ondertussen de rijst gaar.
Ontpit de avocado’s en snijd tussen plakken.
Verdeel de rijst in 4 diepe borden. Vervolgens voeg je de gehalveerde cherry tomaatjes, rode kool, edamame boontjes, avocad, radijsjes, waterkers en kikkererwten eraan toe.
Garneer de pokebowl af met sesamzaadjes
