Pre-bake your fries in small batches at 150ºC for about five minutes.
Drain the fries well.
Increase the temperature of the fat to about 190ºC.
Fry the fries for about two minutes until they are nicely golden brown.
Serveer de friet met mayonaise, Hela Kruiden Ketchup Curry Original of een van de andere smaakmakers en top af met gesnipperde witte ui.
Probeer eens te variëren met een van de varianten:
Hela Kruiden Ketchup Tomaat Fris-Kruidig
Hela Kruiden Ketchup Curry Superieur