hela_logored
hela_logored

All recipes

Gepekelde en gerookte Ribeye

Gepekelde en gerookte Ribeye

Met Hela Kruidenbotermelange Escargot als smaakmaker.

Ingredients

1 kg ribeye

60 gr Hela Kruidenbotermelange Escargot

250 gr grof zeezout

70 ml olijfolie

Preparation

Maak de ribeye schoon. Verdeel het zout over de ribeye en laat 48 uur onafgedekt pekelen in de koelkast.
Meng de Hela kruidenbotermelange Escargot met de olijfolie. Verwijder het zout van de ribeye en smeer deze in met de kruidenolie.
Rook de ribeye gedurende 3 uur en snijd deze in dunne plakken op de snijmachine.
Tip: Serveer de ribeye met een stokbroodje, burrata en rucola of in een salade met burrata gedroogde tomaat en zonnebloempitten.

The flavours of this recipe.

hela-kruidenboterkruiden-escargot-1-kg.png

Hela Kruidenbotermelange Escargot 1 kg

€ 24,11

View product

Discover even more inspiring recipes with Hela's seasonings.

See all recipes

Crispy chicken cheese burger

with Hela Gouda cheese sauce
View recipe

Hollandse borrelplank

with Hela Gouda cheese sauce
View recipe

Hollandse loaded chips

with Hela Gouda cheese sauce
View recipe

Steak cheese sandwich

with Hela Gouda cheese sauce
View recipe

Nacho’s Tex-Mex style

with Hela Gouda cheese sauce
View recipe

Spicy falafel burger

met Hela Samuraisaus
View recipe