Bak je friet in kleine hoeveelheden voor op 150ºC in ongeveer vijf minuten.
Laat de friet goed uitlekken.
Verhoog de temperatuur van het vet naar circa 190ºC.
Bak de friet en frikandel plakjes in ongeveer twee minuten af totdat ze mooi goudbruin zijn.
Breng de friet op smaak met zout en snijd de frikandel in dunne plakjes
Serveer de friet en frikandelplakjes met Hela Kruiden Ketchup Curry Original en top af met Hela Kerrie Engels.