Verwarm de olijfolie in een pan en bak de shoarma gaar.
Verwarm de pitabroodjes in de oven of in een broodrooster en snijd ze open voor de helft.
Vul de broodjes met shoarma, ijsbergsla, rode ui, tomaat en Hela Knoflooksaus.
Garneer met een handje gehakte peterselie.