English (UK)
English (UK)
Broodje Steak
with Hela Gouda cheese sauce
for 4 persons
Ingredients
200 ml Hela Goudse Kaassaus
8 plakken rustiek brood
500 g biefstuk
100 g lamb's lettuce
200 ml Hela Goudse Kaassaus
2 el olijfolie
Peper en zout
Preparation
Meng de veldsla met peper, zout, olijfolie en zet apart.
Breng de biefstuk op smaak met peper en zout.
Verhit een pan op hoge temperatuur en bak de biefstuk naar wens aan beide kanten. Laat het vlees even rusten en snijd het daarna in dunne plakjes.
Snijd 8 plakken brood en grill ze kort tot ze licht krokant zijn.
Beleg het brood met de aangemaakte veldsla en verdeel de dun gesneden biefstuk erover.
Maak het broodje af met Hela Goudse Kaassaus en serveer direct.
