Snijd de kipdijfilet in repen. Meng de crème fraîche met de Hela Shoarmakruiden Amsterdam en een scheutje water tot yoghurt dikte. Marineer de kipdijfilet met 2/3 deel van de shoarma marinade en rijg deze aan de saté spiesen.
Snijd de Romaine sla in stukken, halveer de Amsterdamse uitjes, snijd de mini komkommer in plakken en snijd de tomaat in parten. Meng dit tot een salade.
Bak de kip shoarmaspiesen rondom gaar in de olie en op laag vuur zodat de marinade niet verbrandt. Serveer met de salade, de Libanese wraps en de rest van de Shoarma marinade.
De consument warmt de kip shoarmaspiesen in de oven op 180C met de Libanese wraps.