Bak de bietenburgers in een grillpan rondom bruin in 4 tot 5 minuten gaar.
Snijd ondertussen de Italiaanse bollen open en smeer beide kanten in met de Hela Burgersaus met stukjes ui. Optioneel kun je de broodjes nog even grillen.
Maak de slamelange aan met zout, peper en een scheutje olijfolie.
Beleg de broodjes met de slamelange
Snijd de augurken in dunne plakjes door de lengte.
Leg de bieten burgers op de broodjes. Vervolgens garneren met de augurken, gefrituurde uitjes en Hela Burgersaus.