Comment pourriez-vous décrire le produit en une courte phrase ?

Trines : “ Pleine de tomates, pleine de saveur ! ”

Quel est le pouvoir d'attraction de ce produit ?

Trines : “ Cela se retrouve dans le taux élevé de tomates, qui atteint 70%. Les tomates, originaires d’Espagne et du Portugal, apportent une saveur pleine et riche que vous pouvez clairement ressentir dans le produit. De plus, elles sont sans gluten, sans lactose et végétaliennes, ce qui en fait un produit adapté à un large public. ”

Quelle stratégie utilisez-vous pour faire connaître cette introduction auprès des entrepreneurs du secteur de la distribution hors domicile ?

Trines : “ Nous avons privilégié une combinaison de visibilité et d’expérience directe avec le produit. Ainsi, nous avons lancé le produit lors de Gastvrij Rotterdam, ce qui a permis un démarrage rapide et beaucoup d’attention dans le secteur de la restauration hors domicile. De plus, nous avons lancé une campagne en ligne pour renforcer encore la notoriété et avons distribué des packs de dégustation via divers grossistes, afin que les entrepreneurs puissent expérimenter et appliquer le produit eux-mêmes. ”

Comment voyez-vous l’histoire de la présentation et les premières réactions ?

Sprangers : “ Très positif. Les premières réactions étaient très enthousiasmantes et surtout le goût des tomates mûres a été très bien accueilli par nos clients. Nous avons en fait reçu uniquement des commentaires positifs. ”

Comment mesurez-vous le succès de cette introduction ?

Cruijssen : “ Avant toute introduction, nous établissons toujours des attentes claires ; dans le cas présent, nous les avons largement dépassées. De plus, nous ne mesurons pas le succès uniquement en chiffres ; nous écoutons également activement les signaux et les retours que nos collègues reçoivent des clients et des fournisseurs. Dans les deux cas, les résultats et les réactions étaient totalement positifs. ”

Pouvez-vous donner un exemple d’entrepreneur qui travaille avec succès avec ce produit ? Comment cela se passe-t-il ?

Spécialités : “ De bons exemples sont les établissements de restauration tels que les lunchrooms, les cafétérias et les concepts fast-casual. Tomaten Ketchup Original est un produit incontournable sur la carte et est principalement servi avec des plats classiques tels que les tostones, les burgers, les frites et divers snacks. ”

Quelles perspectives de croissance voyez-vous pour ce produit ?

Cruijssen : “ La ketchup tomate est un produit important et bien établi aux Pays-Bas , et il fait partie intégrante de nombreux plats. De plus, c’est un véritable allié polyvalent qui se retrouve partout : de la restauration rapide et des restaurants aux produits de soins et dans d’autres segments.  Grâce à sa grande polyvalence et à sa présence dans de nombreux moments de consommation, les possibilités de croissance dans l’avenir sont en fait infinies.  Outre cette nouvelle version de Ketchup tomate , nous observons les mêmes possibilités de croissance pour la nouvelle sauce Hela Goudse Kaassaus 770 g, que nous avons introduite lors de la Horecava cette année .” Cette sauce est fabriquée à base de véritable fromage Gouda et contient plus de 80% sauces à base de fromage présentes sur le marché. Cette sauce peut être utilisée à la fois chaude et froide et possède une durée de conservation plus longue que les produits similaires. Comme le ketchup de tomate, ses utilisations sont variées : de la garniture pour des burgers et des nachos à des toasts, des frites chargées et divers snacks.”