Nacho’s Tex-Mex style
met Hela Goudse Kaassaus
voor 4 personen
Ingredienten
150 ml Hela Goudse Kaassaus
250 g tortillachips naturel
150 g rundergehakt
1 avocado
100 g crème fraîche
80 g tomatensalsa
1 rode ui
2 el verse koriander
Bereiding
Bak het gehakt rul in een pan en breng op smaak met tex-mex kruiden.
Verdeel de tortillachips over een ovenschaal en schep het warme gehakt eroverheen.
Plaats de schaal 3–4 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C zodat de chips warm en licht krokant worden. Snijd ondertussen de avocado in blokjes en de ui in dunne ringetjes.
Haal uit de oven en verdeel direct de avocado, crème fraîche, tomatensalsa en rode ui over de nacho’s.
Zet de schaal 4-6 minuten in de oven. Haal uit de oven en verdeel royaal met Hela Goudse Kaassaus en plaats voor 1 min terug in de oven.
Drizzle er de Hela Goudse Kaassaus over zodat deze mooi uitloopt over de toppings. Werk af met verse koriander en serveer direct.
