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Croissant Steak
avec Hela Goudse Kaassaus
Pour 4 personnes
Ingrédients
200 ml de sauce de fromage Hela Goudse
8 morceaux de pain rustique
500 g de bœuf haché
100 g de laitue
200 ml de sauce de fromage Hela Goudse
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Poivre et sel
Préparation
Mélangez la laitue avec le sel, le poivre et l’huile d’olive et laissez-le reposer.
Assaisonnez la côtelette de bœuf avec du sel et du poivre.
Mettez une casserole sur feu très élevé et faites cuire la côtelette selon vos goûts, de chaque côté. Laissez reposer le morceau de viande et coupez-le ensuite en fines tranches.
Coupez 8 tranches de pain et faites-les cuire brièvement jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes.
Recouvrez le pain de la salade de chou frisé préparée et répartissez la bœuf hachée finement dessus.
Terminez le sandwich avec la sauce Hela Goudse Kaassaus et servez-le immédiatement.
Les ingrédients qui donnent le goût à ce plat.
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