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Poulet rôti
Avec de la sauce Hela Jalapeño comme assaisonnement.
Pour 4 personnes
Ingrédients
60 ml de sauce Hela Jalapeño
3 El Hela Argentina avec du sésame
4 brioches
500 g de filet de poulet
1 petite oignon rouge
6 radis
1 branche de laitue romaine
1 citron
Préparation
Dégustez la poitrine de poulet lentement dans une casserole avec Hela Argentinia, du sésame et une petite quantité d’eau. Faites-la mijoter à feu doux jusqu’à ce que la poitrine se détache (environ 25 minutes). Ensuite, tirez la poitrine avec deux fourchettes jusqu’à ce qu’elle devienne un poulet rôti.
Coupez l'oignon rouge et les radis en fines tranches sur une mandoline.
Coupez la laitue romaine en fines tranches.
Roster les brioches briochées brièvement dans une poêle ou au four jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes.
Recouvrez chaque sandwich de laitue romaine, de poulet rôti, de radis et d'oignon rouge.
Coupez la lime en quartiers et pressez-la juste avant de servir sur le morceau de pain beurré.
Décorez généreusement avec la sauce jalapeño et servez-la immédiatement.
Les ingrédients qui donnent le goût à ce plat.
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