Coupez la poitrine de poulet en morceaux égaux et collez-les aux épinards.
Beurrez légèrement la poitrine de poulet et assaisonnez-la de sel et de poivre.
Grillez la côtelette de poulet sur une grille, au barbecue ou dans le four, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et cuite. Retournez régulièrement pour que la côtelette soit cuite uniformément.
En attendant, réchauffez la sauce Hela Original. Disposez la côtelette de poulet grillée dans une assiette et versez-y la sauce chaude ou servez-la séparément.
Décorez avec de la coriandre fraîche et servez avec des morceaux de citron pour ajouter une touche de fraîcheur.