Français
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Riz au poulet avec des feuilles de curry
Avec Hela Boemboe Bami Goreng comme assaisonnement.
Pour 4 personnes
Ingrédients
Hela Kroepoek cuit
100 g de sauce Hela Satés, légèrement épicée
150 g de Hela Bami Goreng Delicat
450 g de poulet rôti
60 ml de ketchup
2 gousses d’ail
300 g de riz basmati
60 ml de ketchup
2 c. à soupe d'huile de tournesol
1 oignon
300 g de carottes
1 oignon
Préparation
Coupez la poitrine de poulet en morceaux et marinée pendant 10 minutes avec le gingembre et 50 g de Hela Nasi Goreng Delikat au réfrigérateur. Fixez les morceaux de poulet aux épis de patates.
Couvrez l'eau et faites cuire le riz. Lavez et épluchez l'oignon et l'ail. Épluchez les carottes et coupez-les en petits morceaux. Coupez la ciboulette et la piment vert en fines rondelles.
Faites cuire la côtelette dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol pendant 10 minutes.
Faites cuire l’oignon et l’ail dans le reste de l’huile de tournesol. Ajoutez l’oignon rouge, l’oignon, le reste des épices Hela Nasi goreng Delikat et la moitié de la piment rouge et faites-les cuire pendant 5 minutes. Ajoutez le riz et mélangez.
Servez le riz avec la sésame, le reste de la piment rouge et la sauce Hela Satésaus Light Spicy.
Conseil : Lavez les épinards pendant 10 minutes dans de l’eau tiède pour éviter les éclaboussures.
Les ingrédients qui donnent le goût à ce plat.
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