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Bami goreng avec du saté de porc
Avec Hela Bami Goreng Delikat comme assaisonnement.
Pour 4 personnes
Ingrédients
Hela Kroepoek
100 g de sauce Hela Satés, légèrement épicée
150 g de Hela Bami Goreng Delicat
400 g de porc
50 ml de ketchup
2 gousses d’ail
1 oignon
300 g de maïs
1 branche de persil
150 g de lardons
250 ml de lait de coco
2 c. à soupe de sauce épicée
Préparation
Coupez le porc en morceaux et marinadez-le pendant 10 minutes dans le gingembre et les 70 g de Hela Bami Goreng Delikat dans le réfrigérateur.
Peler et hacher l’oignon et l’ail. Couper le bout de la paksoi et le couper en morceaux de 2 cm. Faire bouillir la méline et la filtrer.
Faites cuire les lardons pendant 4 minutes dans 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol, ajoutez l’oignon et l’ail et faites-les dorer. Ajoutez la paksoi, la laitue de coco et le reste de Hela Bami Goreng Delikat. Ajoutez la méta et mélangez bien.
Rôtissez le bœuf à l’intérieur de l’huile de tournesol pendant 10 minutes. Servez le bœuf et le riz avec la sauce sambal oelek et la sauce Hela Satés Light Spicy.
Conseil : Servez la bami avec Hela Kroepoek.
Les ingrédients qui donnent le goût à ce plat.
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