Pelez les crevettes et faites-les cuire brièvement dans une casserole avec de l’huile d’oignon.
Couper finement l'oignon, les cornichons et la persil.
Mélangez-les avec les crevettes dans un bol et versez-y l'Hela Sweet & Spicy Aiolisaus afin de bien les assaisonner et de les combiner.
Coupez les brioches en deux et faites-les cuire briochées pour qu'elles soient légèrement croustillantes mais restent encore tendres.
Versez généreusement le mélange de crevettes dans chaque brioche bun.
Arrosez de plus de persil et servez immédiatement.