Français
Français
Velouté classique au vin rouge
Avec Hela Maaltijdsaus Kruidige Stoof comme assaisonnement.
Pour 6 personnes
Ingrédients
380 g Hela Maaltijdsaus Kruidige Stoof
1200 g runderriblappen
½ st. knolselderij
300 g wortel
1 st. prei
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
500 ml rode wijn
800 g gekruide aardappel wedges
Préparation
Verwarm de oven voor op 130C. Snijd de runderriblappen in stukken van 2 cm. Verwijder de schil van de knolselderij en wortel en snijd deze in stukken van 2 cm. Snijd de prei in ringen.
Bak de runderriblappen met 2 el olijfolie aan op hoog vuur. Blus af met de rode wijn en de Hela Maaltijdsaus Kruidige Stoof. Roer door, plaats de deksel op de pan en plaats 3 uur in de voorverwarmde oven.
Voeg na 1 uur de groentes toe en voeg eventueel extra water toe.
Bak, wanneer de stoof nog 15 minuten moet, de aardappel wedges met de rest van de olijfolie goudbruin.
Serveer de stoof met de aardappel wedges.
Tip. Vervang de rode wijn door 300 ml bruin bier.
Les ingrédients qui donnent le goût à ce plat.
Découvrez d'autres recettes inspirantes grâce aux ingrédients de Hela.
Poitrine de poulet à la moutarde
Avec Hela Huile d'oignon à la poivre fumé pour steak
Porc à l'ancienne avec du poivre fumé
Avec Hela Huile d'oignon à la poivre fumé pour steak