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Viande de porc à la moelle avec une assiette de champignons aux pommes de terre
Viande de porc à la moelle avec une assiette de champignons aux pommes de terre
Avec Hela Maaltijdsaus Rijke Champignon comme assaisonnement.
Pour 4 personnes
Ingrédients
400 g Hela Meal Sauce Rich Mushroom
400 g de pâtes rigatoni
600 g de pommes de terre en rondelles
2 œufs
150 g de fromage frais râpé
4 côtes de veau de 150 g
120 g de bacon
250 g de bémol
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez la sauce Hela Maaltijd Rijke Champignons avec les pommes de terre, les œufs et le fromage râpé. Répartissez cette préparation sur une plaque à four et placez-la au four préchauffé pendant 20 minutes.
En attendant, enveloppez les médaillons de porcelet dans le bacon et faites-les cuire dans une poêle à feu vif pendant 10 minutes.
Retirez le porc de la poêle et faites cuire les bimi dans le gras de cuisson du porc. Servez le porc avec la tarte aux pommes et les bimi.
Conseil : répartissez encore un peu de Hela Meal Rich Mushroom sur la canard.
Les ingrédients qui donnent le goût à ce plat.
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