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Boeuf avec salade
avec Hela Naturel Dressing
Pour 4 personnes
Ingrédients
8 El Hela Naturel Dressing
600 g de bœuf haché (4 morceaux d'environ 150 g chacun)
80 g de beurre à la crème
600 g de pommes de terre cuites
120 g de tomates cerises
1 concombre
2 échalotes
Préparation
Mélangez 80 g de beurre à la crème avec 10 g de Hela Kruidenmix Café de Paris jusqu'à obtenir une pâte crémeuse et séparez-la.
Préparez 600 g de pommes de terre wedges au four ou à la frite jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Coupez 120 g de tomates cerises en deux, 120 g de concombre en quartiers et 40 g de oignon en fines rondelles.
Mélangez cela pour obtenir une salade et assaisonnez avec 8 c. à soupe de Hela Naturel Dressing.
Préparez une casserole. Assaisonnez les morceaux de bœuf de poivre et de sel et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits comme vous le souhaitez.
Laisser reposer brièvement la côtelette et servir avec la mayonnaise Café de Paris, les croquettes croustillantes et la salade fraîche.
Les ingrédients qui donnent le goût à ce plat.
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